Nông dân Ukraine cân nhắc để ngô ngoài đồng do chi phí thu hoạch cao

Bên cạnh giá ngũ cốc thấp, các doanh nghiệp Ukraine đang chịu áp lực từ chi phí vận chuyển qua những tuyến xuất khẩu thay thế đắt đỏ, tình trạng chậm giao hàng của vụ trước và thiếu sức chứa tại các kho chứa ngũ cốc. Trong bối cảnh đó, trì hoãn thu hoạch có thể giúp giảm chi phí sấy khi độ ẩm hạt giảm tự nhiên theo thời gian.

TG Agro, hoạt động tại các vùng Kyiv và Zhytomyr, dự kiến để lại khoảng 80% diện tích ngô chưa thu hoạch qua mùa đông. Nông dân Dmytro Solomakha đang cân nhắc trì hoãn thu hoạch khoảng 30% diện tích, trong khi đồng sở hữu ATK, Yuriy Drobyazko, cho biết doanh nghiệp dự định để khoảng 70% diện tích ngô ngoài đồng.

Theo ông Drobyazko, với giá ngô hiện tại, chi phí thu hoạch và sấy ngô có độ ẩm 26–28% có thể cao hơn giá trị của chính lượng ngũ cốc đó.

CHÊNH LỆCH ĐỘ ẨM VÀ NĂNG SUẤT GIỮA CÁC KHU VỰC

Điều kiện thu hoạch khác biệt đáng kể giữa các vùng. Tại miền Nam Ukraine, độ ẩm ngô trung bình ở mức 14,7%, giúp ATK hoàn thành thu hoạch. Trong khi đó, tại vùng Zhytomyr, độ ẩm ngô lên tới 32–34%, khiến chi phí sấy trở thành gánh nặng lớn hơn.

Tại trang trại Peremoha ở vùng Cherkasy, hạn hán mùa hè khiến năng suất ngô giảm xuống còn 4 tấn/ha, thấp hơn nhiều so với mức dự kiến 8–10 tấn/ha. Theo ông Solomakha, chi phí sấy một tấn ngô từ độ ẩm 17–18% xuống 14,5% vào khoảng 500 hryvnia Ukraine (UAH), tiếp tục gây sức ép lên hiệu quả sản xuất.

ĐỂ NGÔ QUA MÙA ĐÔNG CÓ THỂ LÀM GIẢM CHẤT LƯỢNG

Việc trì hoãn thu hoạch kéo dài cũng tiềm ẩn nguy cơ cây đổ, bắp bị hư hại và chất lượng ngũ cốc suy giảm. Những thân cây suy yếu do hạn hán, sâu bệnh và nhiễm nấm Fusarium là các rủi ro đáng chú ý. Nấm Fusarium có thể dẫn đến tích tụ độc tố nấm mốc trong hạt.

Doanh nghiệp nông nghiệp Zakhidnyi Buh cảnh báo ngô thu hoạch sau mùa đông có thể không còn đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu, mà chủ yếu phù hợp cho chế biến công nghiệp. Vì vậy, quyết định trì hoãn thu hoạch cần dựa trên điều kiện thực tế của từng cánh đồng và khả năng chống chịu của từng giống ngô.

NHIỀU DOANH NGHIỆP VẪN ƯU TIÊN THU HOẠCH TRƯỚC MÙA XUÂN

Không phải tất cả doanh nghiệp đều lựa chọn để ngô ngoài đồng qua mùa đông. HarvEast, dù từng có kinh nghiệm thu hoạch muộn, vẫn đặt mục tiêu hoàn thành thu hoạch trước mùa xuân nhằm hạn chế tổn thất và tránh ảnh hưởng đến công tác chuẩn bị cho vụ sản xuất tiếp theo.

Ngoài các kho chứa truyền thống, doanh nghiệp sử dụng túi nhựa polymer chuyên dụng để bảo quản ngũ cốc ngay tại trang trại. Zakhidnyi Buh cũng dự kiến hoàn tất thu hoạch ngô trong khoảng từ giữa tháng 11 đến đầu tháng 12 nhằm hạn chế nguy cơ suy giảm chất lượng.

Những lựa chọn khác nhau cho thấy các doanh nghiệp Ukraine đang phải cân đối giữa chi phí thu hoạch trước mắt và rủi ro tổn thất nếu để ngô ngoài đồng kéo dài. Hiệu quả kinh tế của từng phương án phụ thuộc vào giá ngô, độ ẩm hạt, điều kiện thời tiết và khả năng bảo quản của mỗi doanh nghiệp.