Ukraine có thể giảm 50% diện tích trồng ngô năm 2027

Theo Bộ trưởng Chính sách Nông nghiệp và Lương thực Ukraine Taras Vysotskyi, diện tích gieo trồng sáu loại cây nông nghiệp chủ lực của nước này gồm lúa mì, lúa mạch, ngô, đậu tương, cải dầu và hướng dương đạt khoảng 20 triệu ha trong năm 2026.

Trong năm 2027, ngô được dự báo là cây trồng có mức điều chỉnh diện tích lớn nhất. Bộ Nông nghiệp Ukraine không loại trừ khả năng diện tích ngô giảm tới 50%, khi nông dân xem xét lại cơ cấu sản xuất.

Nếu kịch bản này xảy ra, nguồn cung ngô Ukraine có thể chịu ảnh hưởng đáng kể, kéo theo rủi ro đối với năng lực xuất khẩu của nước này trên thị trường quốc tế.

DIỆN TÍCH LÚA MÌ GIẢM 15–17%, LÚA MẠCH TƯƠNG ĐỐI ỔN ĐỊNH

Diện tích lúa mì cũng có thể thu hẹp trong năm 2027. Sau khi đạt khoảng 5 triệu ha trong năm 2026, diện tích trồng lúa mì vụ đông và vụ xuân dự kiến giảm xuống còn 4–4,2 triệu ha.

Trong khi đó, diện tích lúa mạch được dự báo duy trì tương đối ổn định ở mức khoảng 1,5 triệu ha, không có thay đổi đáng kể so với năm trước.

Như vậy, ngô và lúa mì sẽ là hai loại ngũ cốc chịu ảnh hưởng lớn nhất từ quá trình tái cơ cấu diện tích gieo trồng của Ukraine.

ĐẬU TƯƠNG VÀ HƯỚNG DƯƠNG TRỞ THÀNH LỰA CHỌN THAY THẾ

Phần diện tích được giải phóng từ sản xuất ngũ cốc dự kiến sẽ được phân bổ một phần sang đậu tương và hướng dương.

Đây được xem là hai lựa chọn chính khi nông dân Ukraine điều chỉnh cơ cấu cây trồng cho năm 2027. Xu hướng này có thể làm thay đổi tương quan nguồn cung giữa nhóm ngũ cốc và nhóm hạt có dầu của nước này.

Đối với cải dầu, chưa có dấu hiệu mở rộng đáng kể diện tích. Năm 2026, diện tích trồng cải dầu đạt khoảng 1,3 triệu ha, trong khi diện tích gieo trồng bổ sung cải dầu vụ xuân có thể lên tới 200.000 ha.

Nhìn chung, kế hoạch gieo trồng năm 2027 cho thấy Ukraine có thể chuyển dịch từ ngô và lúa mì sang đậu tương, hướng dương. Quy mô điều chỉnh thực tế sẽ quyết định mức độ ảnh hưởng đến nguồn cung ngũ cốc và hạt có dầu của Ukraine trên thị trường toàn cầu.